Panasonic SD-PN100 Brotbackautomat Rot

Die Maschine ist jetzt seit 2 Jahren in Gebrauch. Ein Vorteil ist, dass sie klein ist. Wir benutzen sie in unserem Campingbus, weil sie nur 325 Watt braucht und mit einem Solarpanel betrieben werden konnte. Inzwischen ist der Motor zum zweiten Mal ausgefallen. Der erste ging nach 1 Jahr kaputt. Auf eigene Kosten an das Panasonic-Servicecenter geschickt. Sie war 2 Monate weg und kam mit den Schrauben noch lose im Gehäuse zurück. Also schlechter Service von Panasonic. Ein weiterer Nachteil ist, dass sie im Standby-Modus ein Rauschen von sich gibt. Wenn es ruhig ist, stört das. ABER wenn alles funktioniert, backt sie ein super Brot. Aus 250 Gramm Mehl und 170 Gramm Wasser.

Schön für kleine Brote

Der Panasonic SD-PN100KXE ist ein kompakter Brotbackautomat, ideal für kleine Haushalte dank einer Kapazität von 400 Gramm. Mit 18 Automatikprogrammen kann man verschiedene Brotsorten zubereiten, darunter auch glutenfreie Varianten. Für fertigen glutenfreien Teig ist ein spezielles Programm erforderlich, damit er gut aufgeht und innen durchgebacken wird. Zu den Pluspunkten gehören die einfache Bedienung, die Vielseitigkeit und die platzsparende Größe. Weniger überzeugend ist, dass die Kapazität auf kleinere Brote beschränkt ist und fertiger glutenfreier Teig besondere Aufmerksamkeit erfordert. Trotzdem ist er eine praktische Wahl für mühelos frisch gebackenes Brot im Alltag.

Einfache, kompakte und handliche kleine Brotbackmaschine

Wir hatten noch nie eine Brotbackmaschine, deshalb war es besonders schön, dass wir diese Mini-Brotbackmaschine Panasonic SD-PN100KXE ein paar Wochen testen durften. Für mein erstes Brot habe ich einfach eine All-in-one-Backmischung mit etwas Wasser verwendet, und 2 Stunden später hatten wir mit Programm Nr. 1 schon ein herrliches, perfekt gelungenes Weißbrot! Wirklich super einfach, und danach war es auch ein Kinderspiel, das Gerät schnell zu reinigen. Brot zu backen ist also wirklich viel einfacher, als ich dachte! Die Maschine zeigt allerdings nicht besonders deutlich an, was sie gerade macht. Das Display ist (für ein Gerät aus dem Jahr 2024) nicht besonders gut lesbar. Es hätte ruhig etwas klarer und schön in Farbe sein können. Ich finde das Display und die Informationsanzeige nicht besonders übersichtlich und nicht wirklich zeitgemäß. Beim Backen meines ersten Kuchens blieb die Maschine nach dem Kneten plötzlich stehen und piepte 8-mal doppelt. In der Bedienungsanleitung konnte ich jedoch nirgends finden, was das bedeutete. Auch auf dem Display war bei „Knead“, „Rest“, „Rice“ oder „Bake“ kein Strich zu sehen. Nur zwei Hände. Deshalb war ich unsicher, ob ich die Maschine jetzt manuell auf Stufe 17 zum Backen einstellen musste. Aber zum Glück knetete sie nach ungefähr 10 Minuten plötzlich wieder kurz und begann nach 2 Minuten mit dem Backen. Offenbar laufen also alle Programme automatisch nacheinander ab, aber dazwischen gibt es manchmal Pausen. Besser wäre es gewesen, wenn das auf dem Display deutlicher angezeigt worden wäre oder wenn es in der Bedienungsanleitung für jedes Backprogramm einen Zeitplan gäbe. Die Maschine erledigt ihre Arbeit wirklich gut, aber in der Bedienung ist sie noch ein bisschen altmodisch. Die verschiedenen Brote, die ich gleich mit der All-in-one-Mischung gebacken habe, sind alle perfekt gelungen. Wenn man die richtige Menge an Zutaten in die Form gibt, erledigt die Maschine den Rest. Wenn die Brote oder Kuchen fertig sind, kann man sie ziemlich einfach aus der Backform nehmen, und die Maschine lässt sich wirklich sehr leicht reinigen. Das finden wir einen großen Pluspunkt. Morgen werde ich für eine Freundin ein glutenfreies Brot backen. Es gibt nämlich auch eine spezielle Funktion für glutenfreies Brot. Das Ergebnis kann ich derzeit noch nicht in diese Bewertung aufnehmen, aber es ist wirklich toll, dass dieses Programm vorhanden ist. Außerdem kann man die Maschine auch nur den Teig zubereiten lassen und das gewünschte Produkt anschließend selbst in einem anderen Ofen fertig backen. Das spart ebenfalls sehr viel Arbeit. Kurz gesagt: Trotz ihrer kompakten Größe ist das für einen Ein- bis Zwei-Personen-Haushalt wirklich eine superpraktische Maschine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis! PLUS-Punkte: - Die Maschine bleibt sehr sauber und muss nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden - Die Backform klebt nicht an - Sie ist sehr kompakt und leicht, also handlich - Ziemlich energieeffizient (340W) MINUS-Punkte: - Display nicht besonders übersichtlich - Eingeschränkte Bedienungsanleitung, ein paar YouTube-Videos wären auch hilfreich gewesen - Macht beim Kneten ziemlich viel Lärm - Eine klare Übersicht über die Knet- und Backzeiten der einzelnen Programme fehlt - Keine Smart-Funktionen, die Bedienung ist noch ziemlich altmodisch