Philips 3000 series Multikocher HD2633/80

Veelzijdige multicooker en makkelijk in gebruik!

Ik ben heel blij met de Philips multicooker. Dankzij de ruime inhoud van 8 liter kun je gemakkelijk grote porties bereiden, ideaal voor het hele gezin of om wat extra te maken. Het apparaat is eenvoudig te bedienen en biedt veel mogelijkheden om verschillende gerechten klaar te maken. Het bespaart tijd in de keuken en doordat je minder pannen nodig hebt, scheelt het ook weer afwas. De multicooker is praktisch, veelzijdig en past perfect in een druk huishouden. Kortom, een fijn apparaat dat koken een stuk gemakkelijker maakt en zeker een aanrader is!

Maakt de lekkerste rendang en stoofvlees

Op het eerste gezicht oogt de Philips Multicooker 3000-serie HD2823/80 wat overweldigend: een groot zwart apparaat, een scherm, een draaiknop en veel programma’s. Maar zodra je ermee aan de slag gaat, valt het eigenlijk best mee. De bediening is logischer dan de uitstraling doet vermoeden, en de automatische drukontlasting neemt een groot deel van de “angst” weg die veel mensen bij een elektrische pressure cooker hebben. Eerste indruk en gebruiksgemak De multicooker is stevig gebouwd, met een ruime 8 liter inhoud en een vermogen van 1300 watt. Dat maakt hem vooral interessant voor gezinnen, grotere porties en het bereiden van meerdere maaltijden tegelijk. Het apparaat weegt 7,3 kg en meet ongeveer 36 x 36 x 35,6 cm, dus je moet wel rekening houden met een flinke plek op het aanrecht of in de kast. De knoppen en het display lijken in het begin complex, maar in de praktijk is de instap drempel lager dan verwacht. Er zijn 35 voorgeprogrammeerde programma’s, waaronder rijst, soep, vlees, bonen, stoofgerechten, stomen, bakken, yoghurt en opwarmen. Daarnaast kun je tijd, temperatuur en druk handmatig instellen, en zijn er twee snelkiesknoppen voor favoriete instellingen. Een groot pluspunt is de True Auto Pressure Release: na het drukken hoef je niet zelf aan een stoomklep te draaien. De stoom wordt automatisch afgevoerd, wat veiliger en rustiger aanvoelt dan bij veel traditionele multicookers. Wel blijft het verstandig om ruimte rondom het apparaat te houden, want er komt uiteraard hete stoom vrij. Koken: nasi en rendang Voor Indonesische gerechten is deze multicooker een fijne aanvulling in de keuken. Mijn Indonesische vrouw gebruikt hem vooral voor nasi en rendang, en daar doet hij het goed. Rendang vraagt normaal gesproken tijd, geduld en regelmatig roeren; met de multicooker wordt het vlees mals en neemt de saus goed op, zonder dat je de hele tijd boven de pan hoeft te staan. De DualPulse Pressure Technology wisselt hoge en lage druk af tijdens het koken. Philips zegt dat dit helpt om smaak beter vast te houden en vlees sappiger en malser te maken. Of je dat percentagegewijs precies terugproeft, is moeilijk objectief te zeggen, maar het resultaat is in ieder geval overtuigend: vlees wordt mooi zacht en rijst komt gelijkmatig gaar uit het apparaat. De 8 liter capaciteit is voor nasi en rendang eigenlijk bijna een luxe. Je kunt makkelijk koken voor meerdere personen, restjes bewaren of een grotere hoeveelheid maken voor later. Voor een klein huishouden kan het apparaat daardoor juist wat oversized aanvoelen, maar voor wie regelmatig voor meer mensen kookt of batch cooking doet, is die ruimte zeer welkom. Veelzijdigheid Dit is echt meer dan alleen een rijstkoker of pressure cooker. Je kunt er ook in sauteren, stomen, slowcooken, bakken, yoghurt maken en gerechten opwarmen. De meegeleverde glazen deksel is handig voor programma’s waarbij geen druk nodig is, zoals stomen of sauteren. De “Add Ingredients” functie is praktisch: je kunt het kookproces pauzeren om bijvoorbeeld groenten of kruiden later toe te voegen, zonder het hele programma opnieuw te hoeven starten. Dat maakt het apparaat flexibeler dan veel goedkopere multicookers. Schoonmaak De binnenpan heeft een PFAS-vrije keramische coating en is anti-kras, wat het schoonmaken meestal prettig maakt. Voedsel laat er doorgaans goed vanaf, zeker bij rijst en sauzen. Toch is de schoonmaak niet altijd even soepel. Niet alle onderdelen passen makkelijk in de vaatwasser, en sommige onderdelen moeten met de hand worden schoongemaakt. Dat is vooral even gedoe na een uitgebreide sessie met rendang, waar vet en kruiden zich graag overal aan vasthechten. Het is echter eerder een kwestie van geduld dan een echt ontwerpfout: het apparaat zelf is goed schoon te houden, maar verwacht niet dat alles zonder handwerk kan. Minpunten - Het formaat en gewicht maken het geen compact apparaat; voor kleine keukens of kleine porties is het snel te groot. - De hoeveelheid knoppen, programma’s en instellingen kan in het begin intimiderend werken, ook al valt de bediening uiteindelijk mee. - Niet alle onderdelen zijn even vaatwasser-vriendelijk, dus handmatig schoonmaken blijft soms nodig. - De stoomafvoer vraagt ruimte en aandacht, zeker als je hem op een druk aanrecht gebruikt. Conclusie De Philips Multicooker 3000-serie HD2823/80 is een krachtige, veelzijdige en betrouwbare multicooker die vooral uitblinkt in gemak en capaciteit. De automatische drukontlasting, de ruime 8 liter inhoud en de vele programma’s maken hem geschikt voor zowel alledaagse maaltijden als grotere kooksessies. Voor Indonesische gerechten zoals nasi en rendang werkt hij uitstekend en bespaart hij veel tijd en gedoe. Het grootste nadeel is niet de prestatie, maar de praktische kant: het apparaat is groot, zwaar en vraagt soms handmatige schoonmaak. Als je daar ruimte en geduld voor hebt, is dit een zeer goede keuze voor wie regelmatig kookt voor meerdere personen of graag grote porties maakt.

Multicooker verrassend goed en veelzijdig

Ik heb de Philips 3000 Series Multicooker nu een paar weken in gebruik en ben zeer aangenaam verrast. Ik wilde dit apparaat graag proberen omdat ik vaker een traditionele snelkookpan gebruik, maar die hoge druk toch altijd een beetje eng blijf vinden. Deze multicooker neemt die angst volledig weg.  Het apparaat blinkt uit in veelzijdigheid: van rijst koken en groenten stomen tot het bereiden van soepen en stoofgerechten. Met een inhoud van 8 liter is het een flinke machine die behoorlijk wat ruimte op het aanrecht inneemt, maar voor ons gezin is dit formaat juist ideaal.  De bediening is erg gebruiksvriendelijk. Dankzij de handige voorinstellingen heb je het menu binnen een paar minuten onder de knie. Het absolute hoogtepunt tot nu toe was ossenstaart: het vlees kwam er heerlijk mals uit.  Het enige minpuntje is de drukregeling in de snelkookstand; dit vereist wat gewenning. Als je de druk niet handmatig laat ontsnappen, duurt het handmatige afbouwproces namelijk vrij lang.  Al met al geef ik de Philips 3000 Multicooker een absolute aanbeveling vanwege de veelzijdigheid, het gebruiksgemak en het uitstekende kookresultaat.

Vooraf vroeg ik me af of ik een multicooker wel echt zou gebruiken, maar ik ben helemaal om. De bediening spreekt voor zich en het scheelt enorm veel tijd en moeite tijdens het koken. Zeker na een lange, drukke dag is het ideaal om zonder gedoe een goede maaltijd op tafel te zetten. Alle standen die ik tot nu toe heb geprobeerd doen precies wat ze moeten doen en het eten komt er telkens goed uit. Echt een aanwinst voor op het aanrecht! Het enige nadeel is dat het een fysiek groot product is, wat opbergruimte kan vereisen.

Geweldige multicooker

Ik gebruik deze multicooker nu een tijdje en ben erg tevreden. Het is een mooie ruime pan waar veel in kan. De bediening via de tiptoetsen en de draaiknop vind ik vrij eenvoudig. Zo kun je makkelijk 1 van de vele programma's kiezen. Ik gebruik hem meerdere keren per week en heb al behoorlijk wat gerechten gemaakt . Dat was simpel. In veel gevallen is het de ingrediënten erin doen, het juiste programma selecteren en dan wachten tot het klaar is. Alles was precies goed bereid en lekker. Schoonmaken van de binnenpan gaat snel en makkelijk. Het reinigen van de deksel kost iets meer tijd maar is ook goed te doen. Wat ik wat minder vind is het korte snoer aan de multicooker. Een wat langer snoer had ik fijn gevonden om wat meer vrijheid te hebben voor waar ik hem in mijn keuken kan plaatsen. Verder heb ik geen minpunten gevonden. Ik vind het een heel fijn apparaat en een aanwinst voor de keuken. Wat mij betreft een aanrader.