Tefal Extreme Bratpfanne 28 cm - Edelstahl - Allzweckpfanne - Induktion

Ik heb de koekenpan inmiddels een paar keer gebruikt en het is even wennen. Als je de gebruiksaanwijzingen niet goed opvolgt, blijft eten al snel plakken. Na het bekijken van een aantal filmpjes over het juiste gebruik en een paar keer oefenen, krijg je het gelukkig steeds beter onder de knie. De warmte wordt goed verdeeld over de pan. Ik vind hem vooral fijn om ingrediënten goed aan te bakken, waardoor ze mooi karamelliseren. Denk aan burgers, uien of bijvoorbeeld een gebakken ei. De pan is makkelijk schoon te maken en ik zou hem zeker aanraden aan mensen die graag en met plezier koken!

Ik heb al vaker Tefal pannen gehad, maar dan altijd met antiaanbaklaag. Nadat ik deze pan had afgewassen heb ik hem neergezet op de Bora kookplaat en kreeg van de puber kinderen te horen:” mooie pan” . De pan is snel warm, na de waterdruppel proef kon ik de boter laten smelten. Dit smelt geleidelijk en het vlees bakt goed. De warmteverdeling is goed in deze pan. Het vlees schroeit gelijkmatig dicht. Na het bakken zitten er wel wat aanbaksels in de pan, maar met heet water en afwasmiddel is de pan goed te reinigen. De pan kan ook in de vaatwasser. In het begin is het wennen om hiermee te koken, maar na een paar keer heb je het door en hoef je je geen zorgen te maken over het loslaten van een (Pfas)laag.