Wij zijn op zoek naar een nieuw Gourmet- of Raclettestel en zijn de gelukkigen die het gourmetstel Princess Pure 8 mogen testen. Het apparaat is mede door zijn design en het gebruik van bamboe een eyecatcher. Een groot voordeel vinden wij dat je 4 opties (grillsteen, grillplaat {ene zijde glad en de andere zijde geribbeld}, pannetje) hebt om je vlees, vis of andere producten te bereiden, dus er is een keuze voor ieders wil. Plek voor een ongebruikt pannetje hoort tot het verleden omdat deze in het onderste vak geparkeerd kunnen worden. Dat een heet pannetje nu niet meer op tafel geplaatst hoeft te worden hebben wij als zeer prettig ervaren. Helaas heeft het apparaat ook een paar kleine nadelen. De platen / steen worden niet echt heet waardoor het vlees niet direct dicht schroeit, het kleurt ook niet echt mooi bruin. Doordat de verwarmingsspiralen waaronder de pannetjes staan niet helemaal tot de hoeken doorlopen worden alleen de middelste vier pannetjes goed heet, de vier pannetjes aan de buitenkanten worden helaas maar voor de helft verwarmd. Zelfs bij de middelste pannetjes krijg je geen mooi bruin korstje bij het overbakken van kaas. De stroomkabel heeft een goede lengte zodat geen verlengsnoer meer nodig is. Het gourmetstel is makkelijk schoon te maken maar op de grillsteen blijf je vlekken/gebruikerssporen zien van gemarineerd vlees. Het is een fijn apparaat om te zien maar doordat maar 4 pannetjes goed gebruikt kunnen worden niet geschikt voor 8 personen tenzij je afwisselend de pannetjes in het midden zet. Wij zijn meestal maar met 4 personen en na het afwegen van de voor- en nadelen vinden wij het toch een geschikt gourmetstel voor een gezellig avondje gourmetten.